肉馅云吞
天津的早点铺里,一定少不了云吞的位置。有肉香,解饱还热乎,冬天时候来一碗,别提多舒坦了!但是怎么做才可以使云吞鲜嫩多汁呢,拌馅我有小窍门,跟着我做一碗热气腾腾的云吞吧! 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/10
点击查看大图
葱姜和花椒用热水泡成葱姜水;
-
步骤3/10
点击查看大图
猪肉馅中加入生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐3克、胡椒粉1克、五香粉1克和葱姜水半碗,搅拌均匀;
-
步骤4/10
点击查看大图
再分次倒入剩余的葱姜水,搅打上劲,放入葱花和香油2勺;
-
步骤5/10
点击查看大图
搅拌均匀;
-
步骤6/10
点击查看大图
拿出云吞皮,放上肉馅;
-
步骤7/10
点击查看大图
对折捏紧后将两个角捏在一起,包好所有的云吞;
-
步骤8/10
点击查看大图
锅中放水,将云吞煮熟,飞入一颗鸡蛋;
-
步骤9/10
点击查看大图
碗中放入虾皮、紫菜、香菜、盐、胡椒粉和香油;
-
最后一步
点击查看大图
将煮好的云吞冲入碗中;
半糖有话说~
1、肉馅打入葱姜水,可以使肉馅更嫩;
2、多包一些放入冰箱冷冻,随吃随煮;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-15 · 天津市
肉馅云吞的相关分类
肉馅云吞的相关推荐
-
#春天的鲜味#荠菜鲜肉云吞/馄饨
163650人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#加拿大北极虾鲜肉云吞
174933人看过 -
鲜虾云吞:家常的小吃也可以很美味
827178人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18047653人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
303899人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10189191人看过 -
红烧排骨
29668073人看过 -
麻酱凉面
103405人看过 -
#福临门 幸福临门#依旧贪恋家的味道,加拿大北极虾鲜肉云吞
162846人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10447003人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26702865人看过 -
鱼香肉丝
6019261人看过