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桂花红糖糖糕的做法

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桂花红糖糖糕

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食材清单加入采购清单

普通面粉 160克

、

清水 300克

、

白糖 30克

、

澳优珀淳幼儿配方奶粉 15克

、

红糖（内馅） 60克

、

面粉（内馅） 15克

、

食用油 2汤勺

、

干桂花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
煮开的白糖水，倒入面粉，边到边搅拌，成絮状。晾至不烫手。（比例就是一碗面两碗水的）
步骤2/8 点击查看大图
放入两汤勺食用油，揉成光滑的面团。盖上盖子醒发半小时。
步骤3/8 点击查看大图
60克红糖放入15克白面，放入适量干桂花拌匀备用。
步骤4/8 点击查看大图
醒发好的面团，揉光滑，分成等分的小面团。
步骤5/8 点击查看大图
用大拇指把小面团，捏成如图的小碗形状，放入红糖，喜欢吃甜的可以多放点。然后把口向中间捏严实。
步骤6/8 点击查看大图
把糖包好后压成小饼。
步骤7/8 点击查看大图
起锅放入适量油，油7成热放入糖糕，糖糕漂起来，多翻几次，炸至金黄。
最后一步点击查看大图
捞出，外皮酥脆的桂花红糖糕就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-15 · 河南省

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