铁锅炖大鹅
回乡下老家看到满山跑的大鹅,捉了两只回家,不知道咋吃,群里一问:东北小伙儿说当然是铁锅炖大鹅呀!好吧:然后买了一个大铁锅、东北酸菜和粉条
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好食材,大鹅剁块不焯水,酸菜切粗丝,粉条泡软,姜切片,葱切段
-
步骤2/17
点击查看大图
铁锅里热油八十度左右关火稍凉一分分钟
-
步骤3/17
点击查看大图
大鹅肉下锅小火炒出油
-
步骤4/17
点击查看大图
下花椒继续炒油
-
步骤5/17
点击查看大图
至表面微黄
-
步骤6/17
点击查看大图
下葱姜八角炒香
-
步骤7/17
点击查看大图
关小火下生抽
-
步骤8/17
点击查看大图
下蚝油
-
步骤9/17
点击查看大图
下老抽炒均匀
-
步骤10/17
点击查看大图
下十三香炒香
-
步骤11/17
点击查看大图
下干辣椒桂皮香叶山查炒均匀
-
步骤12/17
点击查看大图
加水没过鹅肉,
-
步骤13/17
点击查看大图
盖好盖子,大火烧开转小火炖30分钟
-
步骤14/17
点击查看大图
加入酸菜炖15分钟
-
步骤15/17
点击查看大图
加入粉条中小火炖10分钟
-
步骤16/17
点击查看大图
加蒜末收汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘了开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-15 · 四川省
铁锅炖大鹅的相关分类
铁锅炖大鹅的相关推荐
-
铁锅炖大鹅
506171人看过 -
铁锅炖大鹅,东北风味年夜饭主菜
47982人看过 -
铁锅炖大鹅
1469568人看过 -
#美食视频挑战赛#铁锅炖大鹅
547539人看过 -
夏天小食yyds——香煎韭菜饼
444615人看过 -
泰式九层塔酱炒雪蛤
166859人看过 -
红豆糯米粉团子
44536人看过 -
又软又甜吐司,风炉版
59347人看过 -
儿童营养美食--紫薯球
48859人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5897064人看过 -
自己动手做面条
125409人看过 -
中秋五福面包
8205人看过