白菜豆腐炖粉条,冬季暖胃菜!
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天气变冷,好想吃热腾腾的菜呀! 秋冬就爱吃这口,简单好吃还下饭,热乎乎的吃上一口,真的太满足啦! 粉条丝滑,白菜鲜甜,豆腐香浓,汤汁浓郁,好吃! 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
150克
、
土豆粉
80-100克
、
白菜
4-5颗带帮大菜叶
、
冻豆腐
1块
、
丸子
适量
、
蒜
3瓣
、
干辣椒
2-3个
、
八角
2-4个
、
老抽
1勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
香叶
2片
烹饪步骤
-
步骤1/4
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【所需食材】土豆粉/粉条、白菜、五花肉、丸子、冻豆腐、香叶、八角、蒜、干辣椒
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步骤2/4
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1⃣️把土豆粉/粉条泡软,五花肉切片,白菜棒和叶分离再切段。2⃣️ 少油,油热先放肥肉煸出油脂,再放瘦肉和香辛料翻炒几下,紧接着倒入1勺老抽炸锅,放白菜帮炒软后倒入白菜叶。
-
步骤3/4
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3⃣️调味:放1勺生抽+1勺蚝油+1勺盐+适量水,再加入冻豆腐、丸子和土豆粉,接着炖煮15分钟,出锅!
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最后一步
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酱酱,暖暖的一锅好味菜出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-15 · 河北省
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