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简单的清蒸金鲳鱼的做法

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简单的清蒸金鲳鱼

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清蒸金鲳鱼的做法比较简单，金鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症，可以通过吃鲳鱼来不从微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

金鲳鱼 1条（350克）

、

葱 1根

、

蒜 2瓣

、

姜 10片

、

花生油 3勺

、

盐 1勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料1.金鲳鱼破肚去除内脏，两边各划3刀，碟子底放2片姜，肚子放2片，表面放3片2.蒜切碎、葱切断备用
步骤2/9 点击查看大图
起锅烧水，放3片姜在水里，冷水下锅盖上锅盖隔水蒸12分钟
步骤3/9 点击查看大图
蒸好的金鲳鱼
步骤4/9 点击查看大图
将葱段放在鱼身上
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油，爆香蒜碎
步骤6/9 点击查看大图
加入适量酱油，煮开
步骤7/9 点击查看大图
趁热淋在鱼的最上面
步骤8/9 点击查看大图
搞定啦~
最后一步点击查看大图
开饭~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-15 · 广东省

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