香甜软糯|黑乐砂锅烤红薯
这两天突然降温，凉飕飕的，就想吃点热乎的东西，与冬天匹配的美食，红薯绝对是最佳的。蜜汁流糖、香甜软糯、不用水煮，直接烤，自己在家做，用黑乐砂锅一次就成功，绝对秒杀路边红薯摊，干净又卫生，喜欢烤红薯的安排起来呀
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步骤1/11
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蜜薯洗干净，擦干水份
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去掉两头的蒂
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步骤3/11
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家里没有不锈钢蒸架的像我这样，把锡纸撕成小块团成团
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步骤4/11
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放入砂锅里，上面再放上一张锡纸
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放入蜜薯
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步骤6/11
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盖上盖子，中火烤
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步骤7/11
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中途10分钟翻一次面，翻面的同时用厨房纸把蜜薯周边的水份擦干，这样烤出来的红薯不会湿哒哒的，口感会更加香甜可口
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步骤8/11
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烤50分钟左右（具体时间还与火力大小，烤架高矮成度和红薯大小有关，可根据情况调整）用筷子插红薯，能轻松穿透，红薯就是熟了
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成品
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步骤10/11
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香甜软糯
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最后一步
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好吃到停不下来，喜欢烤红薯的一定不能错过哦
普通的砂锅是不可能烤红薯的吃，我用的是黑乐砂锅，耐高温1300度，骤冷骤热不炸裂，耐烧质量做到了极致
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-14 · 安徽
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