火爆餐厅的酸菜海鲜汤
冬天里最美味解腻歪又暧胃的酸菜海鲜汤,不管是烩饭还是单喝都特别的美味,简直是我们的天然味精。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备所有食材,贝壳类海鲜滚水焯熟,壳开即可取出洗净再去沙,虾去肠线
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜、洋葱、彩椒切丁作为配料混合,番茄去皮切碎丁
-
步骤3/7
点击查看大图
铸铁锅中放入橄榄油,大蒜,洋葱,适量盐,开小火,翻炒,直到出蒜香味。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入切碎番茄,续炒5分钟,再加入冠利酸菜、彩椒翻炒断生。我生吃夹面包馒头,还是煮炒特别爱这酸菜,没有咸味,口感特别酸爽开胃去腻
-
步骤5/7
点击查看大图
放入大虾,青口,鱿鱼圈倒入100ml白葡萄酒
-
步骤6/7
点击查看大图
铸铁锅的气密性很好,煮一会儿配菜里面便会出一些汤汁,爱喝汤的可以再加些热水,倒入1大勺西红柿酱翻炒均匀,盖上盖子焖5分钟最后用海盐和白胡椒调味关火即可。
-
最后一步
点击查看大图
选用新鲜海鲜、铸铁锅和酸菜这道料理已经完成了大半,配菜里面彩椒番茄要多放一些。酸咸中有味,淡中有鲜就是这道料理的精髓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-14 · 浙江
酸菜海鲜汤的相关分类
酸菜海鲜汤的相关推荐
-
#中小学生营养餐#营养早餐/芹菜叶鸡蛋饼
178803人看过 -
白菜豆腐海鲜汤#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
456888人看过 -
羊鞭滋补汤
34793人看过 -
金汤扇贝
25579人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73433699人看过 -
干煸猪蹄
160018人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5299341人看过 -
酸菜海鲜汤(圣诞特辑)
1678人看过 -
色香味俱全❗️油焖香辣大虾‼️#家乡年味 鲜才够味#
1532239人看过 -
#秋日养生这样吃#馅饼
5893人看过 -
红烧肉
2498人看过 -
京酱肉丝
2197人看过