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曾味松露黄金牛肉炒饭的做法

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曾味松露黄金牛肉炒饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 80克

、

牛肉 50克

、

鸡蛋 100克

、

曾味松露菌菇酱 3勺

、

蒜肉 20克

、

黄小米 10克

、

南瓜 20克

、

玉米粒 20克

、

洋葱 20克

、

鸡精 8克

、

盐 4克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将大米、黄小米、南瓜、玉米粒蒸熟，洋葱切末；蒜肉切成末，冲洗干净、挤干水份，炸制成金蒜
步骤2/5 点击查看大图
取一蛋黄，将蛋黄与大米、黄小米、南瓜、玉米粒一起搅拌均匀，将剩余鸡蛋搅匀
步骤3/5 点击查看大图
锅中入油，将牛肉末与洋葱末煸炒起香
步骤4/5 点击查看大图
另取一锅入油，将拌好的饭炒至粒粒分开，淋入鸡蛋液继续煸炒；将炒香后的牛肉末、洋葱末加入炒饭中
最后一步点击查看大图
淋上曾味松露菌菇酱、鸡精、盐调味炒香后装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-14 · 上海市

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