板栗鸡
唐山的徒友姐姐给寄的正宗迁西板栗超级好吃,香甜软糯
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材,鸡剁小块,姜切片
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡块冷水下锅放入几片姜,倒小半勺料酒煮开,撇尽血沫,捞出沥干
-
步骤3/13
点击查看大图
锅里热菜子油,(我是放了五花肉煎油),放入鸡块翻炒至出油表面金黄
-
步骤4/13
点击查看大图
放入姜片炒香
-
步骤5/13
点击查看大图
放入花椒、干辣椒、八角、桂皮、白胡椒粉炒香
-
步骤6/13
点击查看大图
放入葱段炒香
-
步骤7/13
点击查看大图
关小火放入老抽
-
步骤8/13
点击查看大图
生抽
-
步骤9/13
点击查看大图
料酒,翻炒均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
放入板栗翻炒均匀后加入清水没过鸡肉大火烧开,转中小火焖半小时左右
-
步骤11/13
点击查看大图
加入青红椒翻炒均匀,加入适量的盐(根据自己的口味)
-
步骤12/13
点击查看大图
大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒上少许白芝麻即可上桌享用啦
由于迁西板栗很甜,这道菜的口感是偏甜口的哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-14 · 四川
板栗鸡的相关分类
板栗鸡的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#手工牛肉饺子
1192138人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1764829人看过 -
洋葱胡萝卜牛肉饺子
2194798人看过 -
秋冬滋补&板栗松茸鸡汤
220819人看过 -
#精品菜谱挑战赛#五香毛豆角
533723人看过 -
牛肉饺子
345280人看过 -
牛肉饺子
126545人看过 -
红烧板栗鸡块 金秋时节最应季的家常菜
234604人看过 -
豆角炖土豆
16421人看过 -
人间小幸福-青椒牛肉丝
1925210人看过 -
四色蒸菜——“蒸”的很健康
904861人看过 -
胎盘三鲜汤
154768人看过