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五香茶叶蛋

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蝉鸣空山林

一枚茶叶蛋 早餐零食都可以 也是处理泡过茶渣的好方法 当然用新茶叶就更香
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 12个
、
乌龙茶 5-10g
、
桂皮 2个
、
茴香 3个
、
小茴香 3克
、
香叶 2-3片
、
干辣椒 2个
、
花椒 20粒
、
盐 2-3勺
、
白糖 10g左右
、
老抽 2勺
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

茶叶蛋很简单 可以用泡过的茶叶 也可以用新茶 一次吃完可以泡在茶汤里 但是最好在一周内吃完，浸泡时可以把茶叶捞出来 建议用乌龙茶 香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-14 · 福建

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