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【原创食谱：黑金椰香榴莲切达薄脆】的做法

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【原创食谱：黑金椰香榴莲切达薄脆】

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切达芝士的明亮奶香与榴莲的独特风味，正好起到相辅相成的作用。这道菜游走于甜咸之间，切达奶酪圆滑了榴莲的浓郁，罗勒起到提鲜的作用，椰子丝则加强了这道菜的热带风味。在寒风凛冽的冬季，若能尝一口，犹如回到热力四射的盛夏！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

墨西哥饼皮 1张

、

榴莲 40克

、

轻度发酵切达干酪碎 60克

、

椰子丝 4克

、

薄荷叶 5克

烹饪步骤

步骤1/4
墨西哥饼皮用叉子均匀插孔，确保烤的时候不会变形。
步骤2/4 点击查看大图
撒上一层车达奶酪丝，饼边预留0.5厘米，预防芝士融化流溢。
步骤3/4
均匀摆上榴莲小块，放入烤箱烤约5分钟。温度建议设置在180摄氏度，依实际情况为准。
最后一步点击查看大图
切块并撒上椰子丝，点缀薄荷叶即可享用！

小贴士

每个烤箱的温度控制有所不同，要依据干酪的实际情况掌握它的呈色以及融化表现哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-14 · 上海

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