【韩式辣酱】万物皆可拌!
因为小时候在延边朝鲜族自治州长大 所以对朝鲜族美食 已经养成了一种饮食习惯 经常会做一些朝鲜族的泡菜 这款辣酱几乎做所有泡菜都可用 真可谓是万物皆可拌了! 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
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步骤1/9
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粗细辣椒面,混合,搅拌均匀,用烧开的热水将辣椒面烫熟,热水不可过多,将辣椒面烫熟即可。
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步骤2/9
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糯米面粉用水稀释,开小火,熬成糊状。
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步骤3/9
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糯米糊晾凉,放入辣椒面中。
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步骤4/9
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加入青萝卜丝。
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步骤5/9
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圆葱、姜、蒜、苹果、梨,用料理机打成糊状。
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步骤6/9
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将打好的糊也放入盆中。
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步骤7/9
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加入牛肉粉,鱼露,盐。
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步骤8/9
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加入白糖,搅拌均匀。
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最后一步
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做好后直接涂抹在需要腌制的泡菜上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-14 · 吉林省
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