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花生炖猪蹄的做法

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花生炖猪蹄

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪手 700克

、

花生米 1把

、

扁豆 1把

、

陈皮 1小块

、

冰糖 1小块

、

酱油 15克

、

老抽 10克

、

米醋 15克

、

大葱半根

、

饮用水适量

、

万能蘸料适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/15 点击查看大图
花生和扁豆冲洗干净
步骤3/15 点击查看大图
大葱切段
步骤4/15 点击查看大图
猪手焯水后捞入电压力锅中
步骤5/15 点击查看大图
放入花生和扁豆
步骤6/15 点击查看大图
放入陈皮
步骤7/15 点击查看大图
加入清水
步骤8/15 点击查看大图
放酱油
步骤9/15 点击查看大图
放老抽
步骤10/15 点击查看大图
放冰糖
步骤11/15 点击查看大图
放入米醋
步骤12/15 点击查看大图
放入大葱段
步骤13/15 点击查看大图
电压力锅选用豆蹄筋功能
步骤14/15 点击查看大图
煲好的猪蹄汤，将大葱段捞出丢掉
最后一步点击查看大图
装入碗中食用，重口味的可以配上一个万能蘸料

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-13 · 广东省

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