开胃佐餐美味,餐餐不能少的巧拌红菜头
餐桌上最不能少的就是开胃小菜,冠利红菜头片就是我最爱之一。清香美味开盖即食,可以做各种沙拉、拌菜等。今天用金针菇、豆皮拌的红菜头,吃起来就停不下来的节奏,过瘾! 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/12
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准备材料:豆皮,金针菇,冠利红菜头片,花生仁,洋葱。
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步骤2/12
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金针菇提前浸泡半小时以上,清洗干净。
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烧开水,放入金针菇煮5分钟捞出。
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步骤4/12
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煮熟的金针菇控去水,豆皮和洋葱都切丝。
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步骤5/12
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先把这三样食材放入一勺盐,一勺香油,一点藤椒油拌匀。
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步骤6/12
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锅内放油,冷油就放入花生仁,锅热勤晃动锅,花生米有响声就关火,余温就能把花生米烘得很香。
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步骤7/12
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冠利红菜头片可以一切两半,小一点,或者切丝都可以。
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步骤8/12
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拌匀的金针菇豆皮,放入切好的红菜头片,再放入3汤勺红菜头罐头里的的汤。
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步骤9/12
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彻底拌匀后再放入炒香的花生仁即可。
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步骤10/12
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佐餐美味,开胃营养。
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步骤11/12
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简单省事特好吃。
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最后一步
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最爱的红菜头!
所有材料的量根据自己的喜好掌握就好,喜欢吃辣椒的可以放点辣椒油更提味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-13 · 浙江
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