简单易做巨好吃无比的黄焖鸡
老公是杭州人,却比我这个解放碑土生土长的重庆人还能吃辣,于是我家的黄焖鸡里面必放干海椒
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡块漂水沥干,多洗几次,尽量把血水洗掉,准备作料
-
步骤2/5
点击查看大图
冰糖冷油下锅煎糖色,起细密的小泡泡即可下鸡肉爆炒
-
步骤3/5
点击查看大图
中大火爆炒五分钟下全部干的作料,中火炒两分钟左右
-
步骤4/5
点击查看大图
放黄豆酱生抽老抽料酒继续翻炒至料酒基本上炒干,然后加开水漫过鸡肉,盖锅盖中火焖半个小时左右,尝尝鸡肉耙了就可以收汁起锅(一般的走地鸡都不会太老,半个小时足够,反正觉得不耙就多焖一阵嘛)
-
最后一步
点击查看大图
酱赤浓香超下饭的黄焖鸡就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-13 · 重庆市
黄焖鸡的相关分类
黄焖鸡的相关推荐
-
凉拌苦瓜,清脆可口#轻食季怎么吃#
136984人看过 -
川菜:水煮鱼
79054人看过 -
回锅肉-经典川菜,国民美味
24196人看过 -
凉拌黑木耳苦瓜
1101522人看过 -
金沙玉米 传统川菜美食
213950人看过 -
经典老川菜——糖醋脆皮鱼
18334人看过 -
油闷大虾
534192人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
229038人看过 -
快手香酥虾
13179160人看过 -
做了一直想做的事情,就是一次性烤三种红薯。太过瘾了吧
11534人看过 -
芝士焗红薯
3057593人看过 -
快手川菜:水煮肉片
5669393人看过