炸麻花
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步骤1/6
将酵母粉，糖，在温水里化开备用。面粉，油，鸡蛋，盐，泡打粉（没有可不加）混合后用化开的酵母水搅拌均匀和成面团。
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步骤2/6
搓面揉面10分钟，将面团切成均等8份，盖上保鲜膜醒发10分钟。
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步骤3/6
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拿出一个面团，搓成长条对折，一头向上搓，一头向下搓，搓满劲再对折收口。其余7个同理，都完事后醒发半个小时，到1.5倍大就可以了。
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步骤4/6
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油热后转小火开始下锅炸，我一锅放了4个，炸了两次
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步骤5/6
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表面都是均匀金黄色就可以捞出了
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最后一步
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可以直接吃，也可以像我这样撕开，然后蜂蜜加水稀释，刷在麻花上，再撒上椰蓉，这样也很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-13 · 辽宁
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