懒人必备下饭菜|腐竹还是蒸的更营养好吃
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腐竹这样做就没人会说不好吃!滑溜溜的超鲜美~ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
干腐竹
100克
、
梅花肉
180克
、
葱花
少许
、
蒜末
少许
、
盐
少许
、
胡椒粉
少许
、
白糖
少许
、
生抽
2.5勺
、
蚝油
半勺
、
老抽
少许
、
淀粉
1小勺
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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梅花肉加入葱白和蒜末,还有酱料抓拌均匀后腌制10分钟
-
步骤2/5
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腐竹泡发好后加入1.5勺生抽和适量花生油拌均匀
-
步骤3/5
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将腐竹和梅花肉铺在盘子上,水开后上锅,大火蒸12分钟
-
步骤4/5
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蒸好后可以撒点葱花点缀下
-
最后一步
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腐竹这样做,吸收了肉汁吃起来真的嫩滑多汁又鲜美,赶紧收藏起来试试
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-13 · 广东省
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