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懒人必备下饭菜｜腐竹还是蒸的更营养好吃

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腐竹这样做就没人会说不好吃！滑溜溜的超鲜美～参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

干腐竹 100克

、

梅花肉 180克

、

葱花少许

、

蒜末少许

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

白糖少许

、

生抽 2.5勺

、

蚝油半勺

、

老抽少许

、

淀粉 1小勺

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
梅花肉加入葱白和蒜末，还有酱料抓拌均匀后腌制10分钟
步骤2/5 点击查看大图
腐竹泡发好后加入1.5勺生抽和适量花生油拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
将腐竹和梅花肉铺在盘子上，水开后上锅，大火蒸12分钟
步骤4/5 点击查看大图
蒸好后可以撒点葱花点缀下
最后一步点击查看大图
腐竹这样做，吸收了肉汁吃起来真的嫩滑多汁又鲜美，赶紧收藏起来试试

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-13 · 广东省

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