一口到云南-玫瑰普洱奶茶
复刻最近很火的一款奶茶~ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/14
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网上买的云南墨红玫瑰两大朵,大概3.6g
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步骤2/14
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陈年熟普洱1.5g
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步骤3/14
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放在一起
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步骤4/14
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烧壶开水
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步骤5/14
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冲泡10分钟以上(注意要让花和茶都充分浸泡)
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步骤6/14
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20-30g糖浆,随你
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步骤7/14
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加入适量冰块
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步骤8/14
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倒入茶汤,大概120-150ml
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步骤9/14
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牛奶50ml
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步骤10/14
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炼乳10g
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步骤11/14
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奶油15g
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步骤12/14
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盖盖,摇匀~
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步骤13/14
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就是好喝!
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最后一步
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开整!
1.泡茶时候要100℃开水,充电没过花和茶浸泡,水不宜过多,最多注入180ml泡~
2.花和茶还可以再泡2-3次,醇茶也不错~
3.不放糖也可以,口感会差一点~
4.奶油和炼乳不可少,口感会差很多!
5.用个大点的杯子或者雪克杯调茶也不错,记得要搅拌均匀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-13 · 浙江
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