酸菜鸭血炖豆腐
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步骤1/11
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食材们合个影。大白菜切大块,冠利酸菜拆开直接用,冻豆腐买来就是已经切好块的,鸭血需要自己切块。
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雪平锅里放一点油。放入切碎的大蒜和葱白,中火炒出香味来。
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步骤3/11
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放入酸菜和大白菜叶。
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步骤4/11
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把它们翻炒出香味来。
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步骤5/11
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放入水800~1000克。
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步骤6/11
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放入冻豆腐块。
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步骤7/11
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放入鸭血块。
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步骤8/11
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盖上盖子,煮沸后,转中火,继续煮个5~7分钟。
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步骤9/11
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放入盐和鸡精调味。
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步骤10/11
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盛出来后,洒点葱花。
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最后一步
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美味的酸菜鸭血炖豆腐就做好啦。
很简单的一道菜,试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-12 · 上海
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