辣卤猪蹄煨黄豆
香迷糊了
27克
58克
79克
866
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
猪蹄去毛洗净剁块备用,干黄豆用冷水泡五个小时
-
步骤2/5
焯水:冷水下锅,放入黄酒,葱结,姜片,猪蹄。沸腾煮出血沫后,捞出冷水洗净。
-
步骤3/5
锅内放油,油热后放入一勺糖,小火煮至融化,放入猪蹄翻炒,炒至均匀后,放老抽,生抽,鸡精,盐,继续炒匀上色。
-
步骤4/5
点击查看大图
在锅内倒入500ml啤酒+清水,放入干辣椒花椒八角香叶桂皮盐巴,开大火烧至翻滚后,关小火焖煮一个小时。
-
最后一步
点击查看大图
焖煮一个小时后,再加入黄豆,中小火焖煮半个小时即可出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-12 · 安徽省
辣卤猪蹄煨黄豆的相关分类
辣卤猪蹄煨黄豆的相关推荐
-
五香咸水花生毛豆
1027739人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
365132人看过 -
干煸麻辣排骨
302352人看过 -
川菜-泡椒猪肝-滑嫩酸爽
1688542人看过 -
干锅手撕包菜
6303191人看过 -
炸酱面
49806386人看过 -
私房爆单椰皇鲜奶包——锁死这个配方
149095人看过 -
五花肉炖酸菜
1248848人看过 -
卤猪蹄
10522人看过 -
麻辣鸡丝
105991人看过 -
100个吐司练习No.51 奥利奥奶酥吐司
32147人看过 -
#在家做出五星级牛排#香煎牛排
164016人看过