巧克力夹心曲奇
奶味香浓的黄油曲奇➕醇厚的黑巧克力,酥脆可口,甜而不腻。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/17
点击查看大图
黄油软化到可以轻松按下去
-
步骤3/17
点击查看大图
加入细砂糖
-
步骤4/17
点击查看大图
按压混合均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
电动打蛋器打到颜色发白
-
步骤6/17
点击查看大图
分次加入淡奶油,每次都要搅打均匀。
-
步骤7/17
点击查看大图
筛入低筋面粉、奶粉、盐,翻拌混合均匀。
-
步骤8/17
点击查看大图
无干粉即可,面糊是非常黏稠的。
-
步骤9/17
点击查看大图
准备裱花嘴,要用左边的半排花嘴,不要用右边的双排花嘴。
-
步骤10/17
点击查看大图
将面糊装入裱花袋
-
步骤11/17
点击查看大图
在烤盘上挤一字
-
步骤12/17
点击查看大图
放入预热好的烤箱中下层,上火160°,下火140°,烤12分钟。
-
步骤13/17
点击查看大图
上色取出晾凉
-
步骤14/17
点击查看大图
将黑巧克力隔50°的温水融化。
-
步骤15/17
点击查看大图
将巧克力装入裱花袋,挤在曲奇上再盖上另一片。
-
步骤16/17
点击查看大图
巧克力夹心曲奇就做好了~
-
最后一步
点击查看大图
成品图~
此配方可以烤5盘,非常适合有风炉的宝子们。我们平炉只能一盘盘耐心烤咯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-12 · 湖北省
巧克力夹心曲奇的相关分类
巧克力夹心曲奇的相关推荐
-
手指饼干
20559人看过 -
万圣节【大脑蛋糕】
17598人看过 -
巴斯克蛋糕
708893人看过 -
风靡吃货圈的雪花酥
16281129人看过 -
奶黄包丨广式早点宣软香甜,孩子特别爱吃!!!!
1227992人看过 -
半熟芝士蛋糕
344448人看过 -
巧克力慕斯
90819人看过 -
万圣节【丧尸手指饼干】
11316人看过 -
奥利奥轻乳酪蛋糕
29941人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7620829人看过 -
万圣节【可可小蛋糕】
11840人看过 -
圣诞花环抹茶曲奇
14993人看过