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健脾养胃的山药鸡滑汤

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天冷了，宝宝脾胃不好，多吃山药健脾养胃！今天这款山药鸡滑汤，入口即化，用料简单，吃着放心，宝宝特别爱喝！参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

山药 80克

、

鸡胸 1块

、

冬瓜 80克

、

香菜 1根

、

盐适量

、

盐 2克

、

香油适量

、

葱姜水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
冬瓜切块，放入砂锅开锅炖着
步骤2/10 点击查看大图
准备一块鸡胸肉，一块山药
步骤3/10 点击查看大图
鸡胸肉去筋膜切块，放入辅食机搅打成鸡肉泥
步骤4/10 点击查看大图
山药切块也打成泥
步骤5/10 点击查看大图
打好的山药泥放入鸡肉泥中
步骤6/10 点击查看大图
分次加入葱姜水（花椒、葱、姜倒入热水泡10分钟以上），加点盐一个方向搅打到上劲
步骤7/10 点击查看大图
搅打好的鸡肉泥装入裱花袋，水微开下入鸡滑
步骤8/10 点击查看大图
下好的鸡滑大概煮5分钟，未未开
步骤9/10 点击查看大图
煮好鸡滑汤，加一勺生抽，盐，香油调味
最后一步点击查看大图
撒上香菜末就可以开吃啦，喝上一碗暖暖的，鸡滑入口即化，宝宝超爱喝！

小贴士

1、下山药鸡滑的时候，火挑小，未未开就可以 2、鸡滑下好微微把火调大一点，水微开就可以啦！ 3、生抽也可以不放，看自己喜好调料简单，宝宝吃着更健康！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-12 · 北京市

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