蒜苗五花腊肉的做法

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蒜苗五花腊肉

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每年冬季总会囤上很多腊肉腊肠随时想吃点时候就拿出来也是传统得食物保存法参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#

食材清单加入采购清单

五花腊肉 200克

、

蒜苗 2根

、

辣椒 2个

、

油 1汤匙

、

菜花 200克

、

白糖少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
冬季自制的土猪五花腊肉冷水下锅煮30分钟捞出冷一下
步骤2/10 点击查看大图
切成片、这个时候就可以吃了
步骤3/10 点击查看大图
超级香，腊味烟熏得才好吃
步骤4/10 点击查看大图
菜花洗净汆水煮一下
步骤5/10 点击查看大图
蒜苗切段
步骤6/10 点击查看大图
锅里放少许油下入五花腊肉翻炒
步骤7/10 点击查看大图
放菜花
步骤8/10 点击查看大图
下蒜苗和辣椒段、大火翻炒调入盐一丢丢白糖和鸡精炒均出锅
步骤9/10 点击查看大图
腊肉入口咸香、不光都好吃菜花也好吃
最后一步点击查看大图
来吃一片吧

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

腊肉因为是你风干后烟熏需要先烧皮（也就是烙皮）这样煮熟以后皮才不会硬哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-12 · 重庆

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