五花肉炖豆角
昨天下了一整天雨,气温骤降,今天在家休息,来份有温度的菜!
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
各种食材和调料准备好,豆角在泡着,往里拍了,五花肉在解冻,也忘了拍…
-
步骤2/11
点击查看大图
五花肉冷水下锅,放入葱姜蒜加料酒
-
步骤3/11
点击查看大图
水开撇去浮末,我这个肉块买时候店家切的比较大,我捞出后给改了刀,变成小块
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅凉油,放入冰糖,炒个糖色,小火慢炒
-
步骤5/11
点击查看大图
糖色炒好放入五花肉,翻炒均匀下入葱姜蒜爆香,八角桂皮香叶下入翻炒均匀,放点老抽加个色
-
步骤6/11
点击查看大图
炒料炒好放入豆角翻炒,一定要把豆角炒变色
-
步骤7/11
点击查看大图
炒好豆角后倒入适量清水,水量末过豆角即可,我是因为还有2个土豆和粉条,所以水加的多,调料也加的多,大家根据自己食材量决定调料的多少,这个因人而异哈
-
步骤8/11
点击查看大图
水开下入土豆(土豆沉底了)盖上锅盖中小火煮20分钟左右
-
步骤9/11
点击查看大图
豆角和土豆都熟了后下入粉条,粉条不能时间太长,否则断了还糊嘴(可以中途尝尝再决定出锅时间),汤多就大火煮一煮收收汤
-
步骤10/11
点击查看大图
五花肉炖豆角完成
-
最后一步
点击查看大图
粉条煮的也刚刚好哦
调料我都是看着放的,根据个人口味和食材多少,没有一尘不变的,随机应变就好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-12 · 北京市
五花肉炖豆角的相关分类
五花肉炖豆角的相关推荐
-
排骨土豆炖豆角
10220884人看过 -
东北带表菜|五花肉炖豆角
473343人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
327006人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6078643人看过 -
五花肉炖豆角
73081人看过 -
家常菜:五花肉炖豆角
239110人看过 -
牛肉芹菜馅儿饺子
102550人看过 -
#时令蔬菜最养人#清炒藕丁
174400人看过 -
#米饭最强CP#醋溜包菜
78831人看过 -
排骨冬瓜汤
3876369人看过 -
巨好吃的开胃凉拌黄瓜腐竹!零失败
2725256人看过 -
桂花红糖烙火烧
14676人看过