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超级美味的韩式炖牛排骨的做法

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超级美味的韩式炖牛排骨

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在寒冷的冬天我经常会做些炖菜，特别是韩式“辣炖”系列，这道炖牛排骨不仅颜色诱人，里面食材丰富，辣汤还可以泡饭，下面，吃后超级温暖～参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

厚切牛排 400克

、

韩式年糕 4块

、

大白萝卜 1根

、

苹果 1个

、

洋葱半个

、

味淋 2汤勺

、

韩式辣酱 2汤勺

、

韩式辣椒粉适量

、

韩式大豆酱 2汤勺

、

生抽，盐，糖，蒜，姜适量

、

mozzarella 芝士碎适量

、

蜂蜜 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材大集合～
步骤2/6 点击查看大图
先做个酱汁，把苹果，蒜，洋葱，姜切碎
步骤3/6 点击查看大图
把切碎食材加一小碗水全部放入搅拌机中打成泥
步骤4/6 点击查看大图
准备一个碗加入生抽2勺，蜂蜜1勺，韩式辣酱，韩式大豆酱各2勺，味淋2勺和适量白糖，植物油拌匀，倒入上面打成泥的汁混合，酱汁完成备用～
步骤5/6 点击查看大图
把焯过水的厚切牛排骨放入锅中倒入上面酱汁和开水盖盖小火炖90分钟，下入白萝卜继续炖20分钟最后下入年糕炖8分钟～
最后一步点击查看大图
最后加芝士焖2分钟，撒上芝麻和葱花就可以吃啦～～

小贴士

牛排骨一定要冷水泡3个小时，除去血水，清洗时里面加盐和面粉揉出里面脏东西～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-12 · 加拿大

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