超级美味的韩式炖牛排骨
在寒冷的冬天我经常会做些炖菜,特别是韩式“辣炖”系列,这道炖牛排骨不仅颜色诱人,里面食材丰富,辣汤还可以泡饭,下面,吃后超级温暖~ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/6
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食材大集合~
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步骤2/6
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先做个酱汁,把苹果,蒜,洋葱,姜切碎
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步骤3/6
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把切碎食材加一小碗水全部放入搅拌机中打成泥
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步骤4/6
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准备一个碗加入生抽2勺,蜂蜜1勺,韩式辣酱,韩式大豆酱各2勺,味淋2勺和适量白糖,植物油拌匀,倒入上面打成泥的汁混合,酱汁完成备用~
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步骤5/6
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把焯过水的厚切牛排骨放入锅中倒入上面酱汁和开水盖盖小火炖90分钟,下入白萝卜继续炖20分钟最后下入年糕炖8分钟~
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最后一步
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最后加芝士焖2分钟,撒上芝麻和葱花就可以吃啦~~
牛排骨一定要冷水泡3个小时,除去血水,清洗时里面加盐和面粉揉出里面脏东西~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-12 · 加拿大
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