鲜辣炒猪蹄
秋冬是个适合滋补的季节,除了汤水的滋润之外,偶尔吃点猪蹄也是不错的,满满的胶原蛋白,男生女生都非常合适哦 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
猪蹄清洗干净,冷水下锅,放入一半姜片,大火烧开。猪蹄买的时候可以让商家帮忙剁成小块
-
步骤2/11
点击查看大图
烧开后撇去浮沫,减轻腥味再煮5-10分钟左右捞起后用温热水冲洗干净放一边备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
起锅烧油放入桂皮和八角爆出香味。
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入猪蹄翻炒至表皮微微焦黄。
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入生抽翻炒均匀,让猪蹄上色。
-
步骤6/11
点击查看大图
翻炒过后的猪蹄倒入高压锅内加入适量清水,炖30分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
炖猪蹄期间准备配料,所有配料清洗干净,切成段或许小块备用,喜欢辣的可以多放一些辣椒,这样吃的更过瘾。
-
步骤8/11
点击查看大图
起锅烧油,倒入配料翻炒出香味。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入煮好的猪蹄。
-
步骤10/11
点击查看大图
大火翻炒均匀,加入少许盐调味就可以出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
猪蹄Q弹,鲜辣,超下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-12 · 山东省
鲜辣炒猪蹄的相关分类
鲜辣炒猪蹄的相关推荐
-
香辣猪脚
27464人看过 -
地三鲜
35012150人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
741233人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1690486人看过 -
猪蹄#新年好食,只炼好事#
85149人看过 -
辣子鸡----家常版
2171221人看过 -
天生一对——西红柿炖牛腩
992628人看过 -
红烧猪蹄
26460460人看过 -
贵州辣子鸡
1602794人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22487064人看过 -
李厨娘胡辣汤
2046179人看过 -
家常版胡辣汤
16096494人看过