陈皮鸡翅-外脆里爆汁
鸡中翅是一道家常菜色,做法多种。鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。 对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
-
步骤1/13
点击查看大图
陈皮洗干净泡软
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡中翅表皮不要划破,要锁住鸡汁,从边缘的骨头用剪刀稍稍剪一下即可
-
步骤3/13
点击查看大图
泡好的陈皮剪小块
-
步骤4/13
点击查看大图
加入一半的陈皮水
-
步骤5/13
点击查看大图
糖,盐,生抽
-
步骤6/13
点击查看大图
除粉类外,所有调料放入鸡中翅中腌制2小时
-
步骤7/13
点击查看大图
腌制好的鸡翅,加入玉米淀粉和面粉,外脆的关键就是淀粉和面粉混合,比例是2:1
-
步骤8/13
点击查看大图
鸡翅均匀裹上粉浆
-
步骤9/13
点击查看大图
平底锅热锅热油,中小火慢煎鸡翅,油放多一点
-
步骤10/13
点击查看大图
每一面都需要煎至定型才能翻面,不要着急,慢慢来,两面都变成金黄色后,大火再煎至焦黄即可
-
步骤11/13
点击查看大图
哇哇哇,香出天际
-
步骤12/13
点击查看大图
外层脆得不得了
-
最后一步
点击查看大图
里面还是爆汁的,好好吃,冲啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-11 · 广东省
陈皮鸡翅的相关分类
陈皮鸡翅的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25470445人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18205251人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5378732人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3110815人看过 -
孜然火腿土豆丁
4035578人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6662087人看过 -
凉拌白菜
4128987人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11520264人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3436520人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8777352人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4200040人看过 -
香烤鸡翅
15357397人看过