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韩式肥牛锅的做法

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韩式肥牛锅

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一道暖心冬日小锅参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

大蒜 1瓣

、

肥牛片 200g

、

油少许

、

自制辣白菜适量

、

小白蘑菇 1盒

、

萝卜缨半份

、

制作泡菜汤 150ml

、

味增 1小勺

、

大喜大牛肉粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
用自己腌制的辣白菜，泡菜汤保留
步骤2/15 点击查看大图
辣白菜改刀
步骤3/15 点击查看大图
肥牛提前用烧开的水烫断生
步骤4/15 点击查看大图
食材提前准备好
步骤5/15 点击查看大图
锅中放少许油烧热后放蒜末末
步骤6/15 点击查看大图
放入辣白菜翻炒
步骤7/15 点击查看大图
再将肥牛加入其中
步骤8/15 点击查看大图
把泡菜汁直接倒入锅中
步骤9/15 点击查看大图
放入白玉菇
步骤10/15 点击查看大图
加入少量清水
步骤11/15 点击查看大图
再放入青菜：萝卜缨
步骤12/15 点击查看大图
放入一勺味增体鲜调味
步骤13/15 点击查看大图
再放入大喜大牛肉粉后小火盖盖微微炖煮10分钟
步骤14/15 点击查看大图
整体不用加盐。其他调味品已经取代了盐
最后一步点击查看大图
一碗炒饭、一碗汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-11 · 湖南省

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