超正大闸蟹酱汁不允许爱吃大闸蟹的人不知道
浏览 15807 · 收藏 102
将做法保存到手机
又到了吃大闸蟹的季节啦 以前不爱吃大闸蟹,自从在外面吃到这个酱汁立马问服务员要配方! 众所周知大闸蟹寒性女性吃一定多加姜 来看看怎么调汁跟怎么蒸的吧~
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1⃣️姜切丝,加一勺酱油,半勺陈醋,小勺糖就ok了,灰常简单
-
步骤2/3
点击查看大图
2⃣️大闸蟹刷洗干净,大闸蟹肚子朝上放姜片、葱段,隔水蒸10分钟,我这个是2.5两的
-
最后一步
点击查看大图
超爱这个酱料,简直是锦上添花!
小贴士
公蟹母蟹各自特点
母蟹:个头稍小,黄为橙色蟹黄,成熟母蟹蟹黄为固体状,油满似金,嚼下去唇齿留香。
公蟹:个大肉多,膏为白膏,成熟的公蟹膏白如玉,黏嘴厚腻。
我个人比较喜欢公蟹,白膏吃起来又香又糯,蟹肉也比较鲜甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-11 · 广东
换个做法
大闸蟹酱汁的相关分类
大闸蟹酱汁的相关推荐
-
破防了✅好吃到舔手指的话梅排骨
608237人看过 -
豆花
470853人看过 -
牛杂
371849人看过 -
豆腐脑制作
325313人看过 -
梅子蒸排骨
294935人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
244125人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#秋天的第一只大闸蟹
186584人看过 -
#打工人的健康餐#快手能量早餐~鸡蛋奶酪黑麦三明治
184663人看过 -
豆花
183764人看过 -
#开启观赛嗨吃局#海味温拌加拿大北极虾
166678人看过 -
#换着花样吃早餐#芝士鸡蛋法棍三明治
166026人看过 -
炸虾
148798人看过