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小炒肉

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香辣下饭的小炒肉，快做给自己和最爱的人吃吧参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

食材清单加入采购清单

猪肉 200g

、

青椒 3个

、

葱 3g

、

姜 3g

、

蒜 3g

、

八角 1个

、

花椒 3g

、

料酒 10g

、

老抽 5g

、

蚝油 5g

、

生抽 10g

、

盐 1g

、

鸡精 1g

、

胡椒粉 1g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅入油，放入肉片炒至变色
步骤2/5 点击查看大图
放入葱姜蒜、花椒3 g，八角1个炒香
步骤3/5 点击查看大图
放入料酒10g，老抽5g炒匀
步骤4/5 点击查看大图
放入青椒块炒至断生
最后一步点击查看大图
放入蚝油5g，生抽10g，盐1g，鸡精1g，胡椒粉1g，一点水炒匀就好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-11 · 甘肃

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