酸菜汆白肉
冬天餐桌上必不可少的一道菜，那肯定是大炖菜，今天做个酸菜汆白肉，入口酸爽，五花肉吃着也不那么腻了，一锅就够吃！
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步骤1/7
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准备好所有食材。
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步骤2/7
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五花肉洗净放凉水里，放点姜片和葱，煮开之后继续煮30分钟至熟透。
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步骤3/7
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五花肉煮熟之后，捞出切片备用。
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步骤4/7
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锅里姜片炒香锅底，倒入酸菜翻炒1分钟，这个酸菜不用水洗，直接吃就好。
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步骤5/7
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倒入一碗开水，倒入切好的五花肉和冻豆腐。
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步骤6/7
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中火炖煮10分钟，放入生抽和盐，就好啦！
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最后一步
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是不是既简单又好吃～酸爽开胃哦！
1、这个酸菜是免洗的，酸度正合适，不需要格外洗了哦，普通酸菜一定要自己洗几遍再用。
2、喜欢吃瘦肉的可以再加一块瘦肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-11 · 山东
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