梅干菜小笼包
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食材清单
加入采购清单
普通面粉
1200克
、
温水
600克
、
酵母粉
8克
、
葱(花椒水)
适量
、
姜(花椒水)
适量
、
花椒(花椒水)
适量
、
肥瘦五花
500克
、
葱碎
1把
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
梅干菜
250克
、
蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
发面到两杯大,手指戳面不会回弹
-
步骤2/3
一定要把梅干菜炒香再加入肉中,我用荤油炒的,更香
-
最后一步
包好包子后二次醒发也很重要哈
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-11 · 江苏
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