桂花糖芋苗
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步骤1/5
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锅中放入适量清水,芋头洗净泥沙后放入水中,大火烧开后调小火,煮半个小时后捞起控水,放凉后剥皮备用。
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步骤2/5
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红糖剁碎,切好姜片备用。
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步骤3/5
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碗中加入清水和马蹄粉,搅拌均匀调成水淀粉。
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步骤4/5
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锅中放入清水、剥好皮的芋头、红糖和姜片,大火烧开后,调小火煮至红糖溶解,加入调好水的马蹄粉,小火煮至沸腾,要用勺子不停的搅拌,以免糊锅。
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最后一步
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烧开后,关火装碗,撒上少许桂花即可。
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发布于 2022-11-11 · 广西壮族自治区
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