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桂花糖芋苗的做法

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桂花糖芋苗

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食材清单加入采购清单

芋头 500g

、

红糖 100g

、

马蹄粉 10g

、

干桂花适量

、

清水 1/2饭碗（调水淀粉）

、

清水 1.5饭碗（煮糖水）

、

清水适量（煮芋头）

、

姜片 2片

、

干桂花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中放入适量清水，芋头洗净泥沙后放入水中，大火烧开后调小火，煮半个小时后捞起控水，放凉后剥皮备用。
步骤2/5 点击查看大图
红糖剁碎，切好姜片备用。
步骤3/5 点击查看大图
碗中加入清水和马蹄粉，搅拌均匀调成水淀粉。
步骤4/5 点击查看大图
锅中放入清水、剥好皮的芋头、红糖和姜片，大火烧开后，调小火煮至红糖溶解，加入调好水的马蹄粉，小火煮至沸腾，要用勺子不停的搅拌，以免糊锅。
最后一步点击查看大图
烧开后，关火装碗，撒上少许桂花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-11 · 广西壮族自治区

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