土豆炖牛肉
浏览 7774 · 收藏 42
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛腱子肉
500g
、
土豆
两个
、
西红柿
1个
、
配料:
、
葱
适量
、
生姜
4片
、
八角
1个
、
桂皮
适量
、
香叶
5-6片
、
辣子皮
2-3个
、
炒料:
、
食用油
适量
、
料酒
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
豆瓣酱
2勺
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
第一步:调料:葱,姜,香叶,八角,桂皮,辣子皮备用
-
步骤2/4
点击查看大图
第二步:西红柿去皮切好备用
-
步骤3/4
点击查看大图
第三步:土豆切成块备用
-
最后一步
点击查看大图
第四步:牛肉切块倒入冰水中放入葱,姜,料酒煮沸,去沫第五步:油热依次倒入豆瓣酱,配料翻炒,在放入牛肉进行炒香并倒入生抽,老抽调味,倒入少量清水进行小火慢炖第六步:待牛肉煮至7层熟后放入西红柿,土豆进行中火慢炖,软烂后即可出锅
小贴士
1.牛肉去沫以后也可以用高压锅煮大约20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-10 · 新疆维吾尔自治区
换个做法
土豆炖牛肉的相关分类
土豆炖牛肉的相关推荐
-
乡巴佬卤鸡蛋
704753人看过 -
轻断食果蔬汁
20256人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#轻断食必备~爽口拌菜
123629人看过 -
传说中的乡巴佬鸡蛋
696328人看过 -
鲜虾芦笋烩哈密瓜/水果入菜,轻断食减脂偶尔替代正餐
40562人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2900688人看过 -
香喷喷卤肉
11313人看过 -
轻食学习,轻食培训
176742人看过 -
网红夏日芒芒
1541人看过 -
酸辣粉
2057人看过 -
红烧海鲈鱼
3472人看过 -
家常虎皮辣子烧茄子
158715人看过