蒜蓉菠菜
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步骤1/11
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菠菜一把~洗干净
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切段~
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步骤3/11
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蒜3瓣,切末~
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步骤4/11
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烧水,开了放盐
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步骤5/11
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菠菜焯水
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步骤6/11
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捞出来过凉水
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步骤7/11
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稍微挤一下水份,备用
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步骤8/11
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锅里下末和盐,爆出香味
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步骤9/11
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放入菠菜,快速翻炒均匀
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步骤10/11
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出锅啦~
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最后一步
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好吃哦~
菠菜不焯水也能炒,不过有两点:
一是口感会涩~
二是草酸比较高,影响钙吸收~
所以,还是先焯水,再炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-10 · 浙江省
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