西红柿鸡蛋酱
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步骤1/14
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番茄四个,顶部划个十字~
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步骤2/14
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烧点开水
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步骤3/14
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给番茄把皮烫掉
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步骤4/14
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番茄剥皮后切小块
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步骤5/14
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葱蒜切末
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步骤6/14
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一点底油,葱蒜,八角1颗,花椒一小勺,小火爆香
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步骤7/14
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加入番茄块,加点盐~
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步骤8/14
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翻一翻,让番茄出沙~
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步骤9/14
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两颗鸡蛋打散
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步骤10/14
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转圈倒入锅内
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步骤11/14
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稍微等10来秒后,用筷子搅散加酱油2勺,糖一丢丢,如果之前盐没加够也可以再加点盐
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步骤12/14
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搅拌均匀~
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步骤13/14
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出锅啦~直接放保鲜盒,吃面时候取一点,香喷喷!
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最后一步
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配面条,蘸馒头,香喷喷!
1.全程不加水就要浓郁的番茄味~
2.我喜欢食物本味,不喜欢放番茄沙司,有的喜欢的也可以放一点~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-10 · 浙江省
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