鸡蛋抱豆腐(内酯豆腐)
这次抱的是内酯豆腐! 1块钱买的特价内酯豆腐,做个38一盘的抱豆腐! 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
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步骤1/17
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青红椒洗干净去籽
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步骤2/17
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切碎~大概比例1:1就好
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步骤3/17
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蒜3瓣,切末
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步骤4/17
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不粘锅来点油(不开火哈)
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步骤5/17
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放内酯豆腐,青红椒,蒜末
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步骤6/17
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用勺子把内酯豆腐切成大块
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步骤7/17
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开火,中火煎一下,炒炒青红椒,爆出香味
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步骤8/17
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两颗鸡蛋打散
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步骤9/17
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倒在豆腐上
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步骤10/17
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盖个锅盖,焖5分钟
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步骤11/17
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两勺生抽,一小勺耗油,一点糖,适量盐和胡椒粉,一勺淀粉
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步骤12/17
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加点水充分搅拌均匀
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步骤13/17
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打卡锅盖,看,鸡蛋已经熟了~
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步骤14/17
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加入调料水
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步骤15/17
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盖个锅盖再来3分钟
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步骤16/17
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完成!
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最后一步
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非常好吃!(ಡωಡ)hiahiahia拌饭拌面都是一绝!
注意下开火的时机,防止油崩手~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-09 · 浙江省
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