巨简单巨好吃～家庭版烤羊肉串
腌制羊肉不要放太多调料，会把羊肉本身的香味掩盖了。羊肉选上脑或后腿肉都行。
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步骤1/7
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羊肉切大点的块，把筋膜都去掉。不爱吃肥的可以去掉。
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步骤2/7
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肉+盐+生抽+洋葱+淀粉抓匀
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步骤3/7
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封保鲜膜速度10分钟。
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步骤4/7
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放入预热好的空气炸锅里，垫上一层锡纸，180度5_6分钟，打开看一下，一面有硬壳了即可，会出现一些水份，再换一层锡纸，给肉翻面。
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步骤5/7
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继续烤2分钟，
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步骤6/7
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撒上孜然和辣面，再烤2分钟，出锅。
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最后一步
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香香的肉串，快来试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-09 · 天津市
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