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干锅茶树菇的做法

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干锅茶树菇

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我这个茶树菇是朋友给的，每次我做了面包分享给她一些，估计这些也都是公司发的，因为她不做饭所以都给我了，也放了蛮久了想着再不吃就坏了怕长虫啊，所以今天就拿来做了一个干锅，刚好适合这个天气，点着酒精炉热腾腾的以前都是直接买新鲜的茶树菇做第一次尝试干的茶树菇居然口感也挺好，还更脆一些，就是有点费饭

食材清单加入采购清单

五花肉 100g

、

茶树菇一包

、

蒜苗一把

、

干辣椒适量

、

青椒 2个

、

大蒜生姜 4g

、

生抽一勺

、

老抽半勺

、

蚝油一勺

、

糖适量

、

鸡粉适量

、

豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
老爸在阳台种的蒜苗，今天全给他割了拿来放干锅里
步骤2/15 点击查看大图
茶树菇提前用水浸泡20分钟左右，热水冷水都可以
步骤3/15 点击查看大图
我们把底部硬的地方给它剪掉
步骤4/15 点击查看大图
锅里水烧开，把茶树菇放进去煮20来分钟时间不绝对你们可以尝一下到你们自己喜欢的软硬程度就可以了
步骤5/15 点击查看大图
锅里放少许油切好的五花肉放进去小火慢慢煸炒之微焦
步骤6/15 点击查看大图
再把切好的大蒜生姜片干辣椒放进去继续小火炒
步骤7/15 点击查看大图
放入一勺豆瓣酱半勺老抽
步骤8/15 点击查看大图
把煮好的沥干水的茶树菇放进去转大火翻炒，加入一勺生抽一勺蚝油少许糖
步骤9/15 点击查看大图
出锅前加入青辣椒蒜苗段再放少许盐鸡粉即可
步骤10/15 点击查看大图
干锅底部垫一些洋葱丝炒好的茶树菇放进去可以用酒精炉子点着放在餐桌上
步骤11/15 点击查看大图
原来干的茶树菇做干锅居然也挺好吃，就是有点费饭
步骤12/15 点击查看大图
清炒莴笋丝
步骤13/15 点击查看大图
糯米血肠
步骤14/15 点击查看大图
腊肉炒白蘑菇
最后一步点击查看大图
安静是一个人内心强大的力量，给生活做减法，给精神世界做加法，不声张，不炫耀，不迎合，足矣。

小贴士

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发布于 2022-11-09 · 江苏省

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