冬瓜拿来蒸一蒸没想到这么好吃,鲜甜美味,营养不流失!
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冬瓜怎么做才好吃?试试广东人的做法,蒸一蒸更鲜美,营养不流失!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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瑶柱先用清水清洗干净,然后加入姜丝,料酒,少许清水,放入锅中蒸15分钟
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步骤2/4
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冬瓜削皮后切成小片,然后摆盘,水开后上锅大火蒸10分钟
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步骤3/4
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蒸出来的冬瓜水倒入锅中,再把蒸好的瑶柱也倒进去大火煮开,煮开后加入生抽,蚝油调味,再倒入适量淀粉水勾芡,煮浓稠后加入适量花生油搅拌均匀后即可
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最后一步
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将瑶柱连同酱汁淋在冬瓜上,这道瑶柱蒸冬瓜就做好啦,味道特别鲜美
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-09 · 广东省
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