金枕巧克力蛋糕
最近和金枕蛋糕干上了,反反复复失败重做,最起码我做了五六个了,最后放弃选择了这款金枕巧克力的配方和方法,还算满意吧。
-
步骤1/13
点击查看大图
分离蛋清蛋黄。
-
步骤2/13
点击查看大图
依次混合油、巧克力粉、水拌匀。
-
步骤3/13
点击查看大图
筛入低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉搅拌无干粉即可。此时烤箱提前预热。
-
步骤4/13
点击查看大图
加入蛋黄拌匀不要过度搅拌。
-
步骤5/13
点击查看大图
如图即可。
-
步骤6/13
点击查看大图
打发蛋白9分发。
-
步骤7/13
点击查看大图
加入玉米淀粉继续低速打发拌匀即可。
-
步骤8/13
点击查看大图
取两勺蛋白和面糊翻拌均匀。
-
步骤9/13
点击查看大图
再将面糊倒入蛋白继续翻拌至面糊均匀有光泽,千万不要过度翻拌。
-
步骤10/13
点击查看大图
吐司模具铺上蛋糕纸。
-
步骤11/13
点击查看大图
面糊倒入模具中间也可以挤上黄油,再撒上巧克力豆。
-
步骤12/13
点击查看大图
上下火155°烤65分钟,10-15分钟迅速取出用刀中间划一道。
-
最后一步
点击查看大图
出炉振出热气30秒后侧立。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-09 · 辽宁省
金枕巧克力蛋糕的相关分类
金枕巧克力蛋糕的相关推荐
-
#花式新美味就酱简单#金枕原味蛋糕
93459人看过 -
火爆蛋糕店的【金枕蛋糕】✔️轻松在家自制
31261人看过 -
巧克力金枕蛋糕
163149人看过 -
松软咸香的香草蒜香司康
32437人看过 -
金枕蛋糕 红糖红枣
14919人看过 -
奶油蘑菇意面
180908人看过 -
十级糯叽叽爱好者巨爱的「驴打滚」
13640人看过 -
你不会知道我做的麻酱烧饼有多好吃!
968271人看过 -
金枕蛋糕
13710人看过 -
#夏日撩人滋味#凉拌土豆片
5583539人看过 -
金枕蛋糕2
5143人看过 -
奶黄包/附详细奶黄馅儿教程
155643人看过