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萝卜炖牛腩的做法

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萝卜炖牛腩

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两种萝卜炖牛腩哦

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 1块

、

胡萝卜 1根

、

葱 1段

、

姜 3片

、

白萝卜 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛腩放生姜大葱焯水，洗净沥干备用
步骤2/9 点击查看大图
葱姜切好备用
步骤3/9 点击查看大图
葱姜放一点油炒香，
步骤4/9 点击查看大图
把牛肉放入煸炒一下放两小勺料酒
步骤5/9 点击查看大图
放入大量的水，盖盖大火烧开，关小火，烧1个小时左右
步骤6/9 点击查看大图
萝卜切好焯一遍水，沥干水分备用
步骤7/9 点击查看大图
把绰过水的萝卜和胡萝卜放入锅中，烧开，继续转小火，炖半个小时左右，放入白胡椒和少许盐调味即可
步骤8/9 点击查看大图
烧好啦，
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盛出即可

小贴士

香菜可以盛出来之后在放哦，不然吃不完香菜反复热也不太好，会变黄哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-08 · 浙江

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