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家庭版麻辣香锅的做法

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家庭版麻辣香锅

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肉类根据自己喜好

、

蔬菜内根据自己喜好

、

花椒 20粒

、

八角适量

、

姜片 3片

、

葱段 5个

、

蒜 5瓣

、

干辣椒 6个

、

豆瓣酱 3勺

、

火锅底料适量

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/1
1.先将准备好的肉类和蔬菜下锅焯一下水，然后捞出备用；2.接着将八角，香叶，花椒，干辣椒，麻椒，葱段，蒜瓣下入油锅炒香，然后加入处理干净的大虾翻炒，之后加入豆瓣酱，火锅底料，焯过水的肉和蔬菜继续翻炒，最后加入盐，糖，鸡精，香菜，熟芝麻，香油，翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-08 · 山东省

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