家庭版麻辣香锅
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
肉类
根据自己喜好
、
蔬菜内
根据自己喜好
、
花椒
20粒
、
八角
适量
、
姜片
3片
、
葱段
5个
、
蒜
5瓣
、
干辣椒
6个
、
豆瓣酱
3勺
、
火锅底料
适量
、
香叶
2片
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.先将准备好的肉类和蔬菜下锅焯一下水,然后捞出备用;2.接着将八角,香叶,花椒,干辣椒,麻椒,葱段,蒜瓣下入油锅炒香,然后加入处理干净的大虾翻炒,之后加入豆瓣酱,火锅底料,焯过水的肉和蔬菜继续翻炒,最后加入盐,糖,鸡精,香菜,熟芝麻,香油,翻炒均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-08 · 山东省
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