鸽子汤
经常熬夜的和小朋友们可以喝点鸽子汤
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步骤1/8
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石斛加水隔水蒸1_2小时。
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步骤2/8
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莲子去心的泡水备用
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步骤3/8
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鸽子清洗干净,去头和尾巴,再斩成小块备用
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步骤4/8
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冷水下锅,水开去浮沫,加花雕酒和姜片焯水5分钟。
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步骤5/8
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捞出加花雕酒腌制10分钟。
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步骤6/8
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把腌制好的鸽子捞出,+纯净水+蒸好的石斛连水一起倒碗里,盖上盖或扣个盘子隔水蒸1小时。
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步骤7/8
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1小时后加大枣+莲子,继续隔水蒸20分钟。
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最后一步
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吃时加点盐就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-08 · 天津市
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