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在家就能做的【拇指生煎】,你要不要来试试?超解馋!

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记得刚学包饺子时,家里老人常说:“饺子不讲样,来回捏三趟”,最后捏出来都是月牙状的,这样包出来的饺子,各个馅足皮薄,吃起来特过瘾! 等到学包包子时,包子上的褶子足够多才好看,今天的这道【拇指生煎】无需揉面,现成的饺子皮,为了更好的解馋去腻,加入了德国冠利家的酸菜,成品精致迷你可爱,一口一个别提有多好吃了!
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1,调肉馅时,小葱碎放在调好的肉馅上,用热油(油温9成热成冒烟的状态)浇在葱碎上,这样调出的肉馅香味更浓郁。 2,包子刚上锅时,中小火煎至底部金黄即可,倒入水淀粉后再转大火煎至。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-11-07 · 山东

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