猴头菇石斛煲骨头-养胃
猴头菇的功效与作用 降胆固醇、养护肠胃、抗衰老 猴头菇是中国传统的名贵菜肴,其子实体呈块状,扁半球形或头形,肉质,新鲜时呈白色,干燥时变成褐色或淡棕色。猴头菌菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,具有降胆固醇、养护肠胃、抗衰老等功效。 1、降低胆固醇:猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯的含量,可调节血脂,有利于血液循环,是心血管患者的理想食品。 2、养护肠胃:猴头菇具保护、调理和修复消化系统的功效,可助消化、益肝脾、解饥解渴、除宿毒。食欲不振、恶心呕吐者食用后能迅速止呕,改善食欲。 3、抗衰老:猴头菇对神经衰弱、失眠有辅助食疗的功效,猴头菇可促进脑细胞生长和再生,对预防和治疗老年痴呆症有良好的效果,是益寿抗衰的食品。 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
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步骤1/9
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骨头冷水下锅,煮出血沫,洗净备用
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步骤2/9
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猴头菇的样子
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步骤3/9
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薏米提前2小时浸泡
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步骤4/9
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猴头菇提前2小时浸泡,浸泡完后一直挤压水份,直到猴头菇的水变成清水为止
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步骤5/9
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准备各种汤料,洗净
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步骤6/9
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洗好的猴头菇挤干水份,备用
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步骤7/9
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所有食材放入汤锅
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步骤8/9
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加入适量清水,大火煮开后转小火煮1.5小时即可
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最后一步
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熬夜***看过来
所有汤料我随便抓一把,没有特意量重量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-07 · 广东省
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